El paraiso existe, se llama México…
Participarán 8 expositores internacionales y 27 nacionales que pondrán a la venta una amplia variedad de tamales, ya que existen en México 400 tipos de tamales Ciudad de México.- 27 de Enero de 2012.- En su edición número 20, la Feria del Tamal será una oportunidad muy sabrosa para difundir y conocer distintos tipos de…
Doña Cuquita Cárdenas, originaria de San Gabriel, municipio de Guasave, es una gran investigadora y un ejemplo de vida porque a sus 84 años sigue trabajando para descubrir una nueva combinación de sabores
Culiacán, México.- 8 de Enero de 2012.- El champurrado sinaloense de los años 40, el atole de ciruela yoyoma, el cocido sinaloense, la sopa de ostión de la región y los chilaquiles con chorizo, forman parte de las recetas que guarda el libro sobre gastronomía local “Desde la cocina de Doña Cuca Cárdenas”, que será presentado aquí el próximo jueves.
Redacción Azteca 21
Puerto Vallarta, Jalisco.- 7 de Noviembre de 2011.- Durante tres días, el municipio de Puerto Vallarta vivó una fiesta gastronómica donde la comida mexicana fue protagonista principal de una celebración que reunió los platillos típicos de nueve estados de la región Centro-Occidente de México, conmemorando el
Frente a la creciente influencia de costumbres extranjeras para estas fechas, existe una deliciosa tradición mexicana que se mantiene fuerte año con año: la elaboración del característico pan, tan representativo del culto a los muertos en nuestro país.
Elaborado principalmente con harina de trigo, huevo, azúcar y
Oaxaca.- Autoridades de Oaxaca y Puebla mantienen una lucha legal en los tribunales para obtener la denominación de origen y norma oficial del llamado mole de caderas.
La diputada local, Marta Patricia Campos Orozco, reconoció que la batalla por la certificación del platillo ha llegado al
Oaxaca.- Autoridades de Oaxaca y Puebla mantienen una lucha legal en los tribunales para obtener la denominación de origen y norma oficial del llamado mole de caderas.
La diputada local, Marta Patricia Campos Orozco, reconoció que la batalla por la certificación del platillo ha llegado al
La Secretaría de Agricultura apoyó a 15 agroempresas que asistieron a la Feria Internacional de Turismo de las Américas (FITA), donde se concretaron ventas por dos millones de pesos de mercancías de cocina tradicional mexicana.
La Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), informó que los productores promovieron
La Secretaría de Agricultura apoyó a 15 agroempresas que asistieron a la Feria Internacional de Turismo de las Américas (FITA), donde se concretaron ventas por dos millones de pesos de mercancías de cocina tradicional mexicana.
La Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), informó que los productores promovieron
El chef Rick Bayless y la cocina mexicana serán las estrellas de “La Cascabel”, un novedoso espectáculo de culinaria, teatro y circo que solamente podrá disfrutar un público limitado durante un mes en una de las principales salas de la ciudad.
“El papel principal lo tendrá la comida mexicana, con sus sabores y
Turismo, gastronomía y valores, son los tres ingredientes que el programa de televisión El sabor de la vida, bajo la conducción del chef Nacho Cadena, continuará ofreciendo en la segunda temporada a través del arte culinario, desde el municipio Puerto Vallarta.
En total serán 15 programas, que podrán sintonizarse todos los miércoles a las