El paraiso existe, se llama México…
De las 47 propuestas para formar parte de la lista de Patrimonio Inmaterial de la UNESCO, discutidas en la sesión pasada en Nairobi, Kenia, sólo la de la cocina tradicional mexicana despertó una reacción entusiasta, afirmaron hoy expertos.
Los miembros del Consejo Directivo del Conservatorio de Cultura Gastronómica
Redacción Azteca 21
Al escritor sinaloense Élmer Mendoza le gusta pensar que los verbos que coloca en su literatura pueden empujar a sus lectores al borde de la muerte o, mínimo, a una taquicardia que los expulse de su sillón, mientras que Alex Grijelmo, el periodista a quien el prestigiado diario
Para mi amigo bibliófilo potosino Óscar G. Chávez, a quien me une el amor por los libros
Por Gregorio Martínez Moctezuma
Corresponsal Azteca 21
Entre los aspectos que, irónica y dolorosamente, distinguen a los mexicanos ante los ojos de los extranjeros es su incapacidad de apreciar y difundir la grandiosa cultura que han podido ofrecer al mundo; en parte, lo que nosotros llamamos “malinchismo”. En cambio, al parecer, mucho se valoran y se
El reto para el tenor mexicano Fernando de la Mora en cada concierto es lograr ser un alquimista de emociones. Y es que, asegura, sus conciertos están basados en la emoción. Así se pronunció al detallar el programa que presentará en el Festival San
Eran las siete de la mañana del martes 16 de noviembre. Concepción Nigenda encendió el televisor. Vio el canal donde daban las noticias. Lo hizo para convencerse de que era cierto. Su fiesta, su traje, su tradición, había sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Como si fuera de nuevo 1944, el año en el que participó por primera