EL CRISOL DE LA COCINA DE COLIMA LLEGA A LA UNIVERSIDAD DEL CLAUSTRO DE SOR JUANA
Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones – cocinas mexicanasCon esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas https://www.facebook.com/BuenasNoticiasMex https://twitter.com/Azteca21Oficial CDMX.- 5 de diciembre de 2023.- (https://www.gob.mx/cultura/prensa) Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como…