El paraiso existe, se llama México…
Oaxaca, México.- 22 de Noviembre de 2015.-Con el Teatro Macedonio Alcalá pletórico para el estreno de “La historia de un soldado”, fue inaugurado el XXI Festival Eduardo Mata la noche de este viernes por el titular de la Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (SECULTA), Alonso Aguilar Orihuela. “Me da mucho gusto que…
La receta original se prepara en un birote salado relleno de carnitas de puerco, bañado en dos salsas, una de chile de árbol de Yahualica y otra de jitomate, así como cebolla y limón, pero con el tiempo se han tenido variantes y algunos torteros les ponen aguacate, frijoles refritos y en otros casos sustituyen la carne por camarón.
Guadalajara, Jalisco.- 22 de Noviembre de 2015.- Ocho décadas después de que un trabajador, Luis de la Torre, inventó la torta ahogada en los años 30, ahora se ha convertido en un platillo típico de los tapatíos que puede conseguirse en cualquier punto de esta capital.