Day: January 29, 2014

Gran concurrencia tuvo el puesto de San Pedro Atocpan, Milpa Alta, donde se ofrecieron tamales de frijol bañados con mole almendrado con guajolote y un tamal prehispánico hecho con gusano de maguey y queso Oaxaca, así como otro de tzompantli o colorín. De esta misma región proviene el atole de amaranto, el de cajeta y de rompope, que, según dicen, son excelentes acompañante de los riquísimos tamales de conejo.

Ciudad de México.- 28 de Enero de 2014.- Tamales de mole negro, de chicatana, mole rojo, de frijol, de arándano, de gusano de maguey, de mixiote, tzonplantli y muchos sabores es lo que podrán disfrutar a partir de hoy y hasta el 2 de febrero, los visitantes al Museo Nacional de Culturas Populares, en la 22 edición de la tradicional Feria del Tamal, que fue inaugurada esta mañana por la directora general de Culturas Populares del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta), Alejandra Frausto, y el director del museo, Rodolfo Rodríguez Castañeda.