Investigadores del ITVER desarrollan proyectos en beneficio de los principales cultivos de Veracruz: cacao y café.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), México es el principal exportador de café orgánico en el mundo, además de contar con 690 mil hectáreas para el cultivo del mismo. Veracruz se posiciona como el segundo estado con mayor territorio destinado a la siembra de café, motivo por el cual los investigadores del ITVER volcaron su interés en el cuidado del producto.
Xalapa, Veracruz. 4 de septiembre de 2017 (Dioreleytte Valis-Agencia Informativa Conacyt).- Conscientes del potencial que posee el territorio veracruzano en el ámbito de la agricultura, investigadores del Instituto Tecnológico de Veracruz (ITVER) —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (TECNM)—, adscritos a la Unidad de Investigación y Desarrollo de Alimentos (UNIDA), desarrollan proyectos en beneficio de los principales cultivos de la región: cacao y café.









