La experiencia de crear cerveza artesanal en Ensenada ha tenido éxito entre los pequeños empresarios de la localidad
La declaratoria como Ciudad Creativa en el área de gastronomía, a la que Ensenada se hizo acreedora en 2015 por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), apuntala a las industrias culturales y creativas con presencia en la región.
Ensenada, Baja California. 28 de julio de 2018 (Karla Navarro-Agencia Informativa Conacyt).- La compra de un pequeño kit para preparar cerveza en casa fue su pasaporte para adentrarse, hace 11 años, al mundo de la cerveza artesanal.
