El paraiso existe, se llama México…
POR LA ESPIRAL
Claudia Luna Palencia
@claudialunapale
-La eficiencia de las grandes
Vaya que cuesta sobrevivir en el mundo empresarial sobre todo cuando la globalización abre enormes oportunidades para avivar la competencia y falta todavía más porque el futuro inmediato pasa por convivir con la inteligencia artificial.
El aceite no solamente se obtiene de la pulpa sino del hueso del aguacate, por lo que se utiliza lo que en términos industriales se considera como desecho y se aprovecha al máximo el fruto; además de que su consumo ofrece múltiples beneficios para el ser humano.
Zacatecas, Zacatecas. 3 de octubre de 2017 (Erika Rodríguez-Agencia Informativa Conacyt).- En la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería, campus Zacatecas, del Instituto Politécnico Nacional (UPIIZ IPN), un grupo de investigación del área de Ingeniería en Alimentos desarrolló un suplemento alimenticio hecho con aceite de aguacate (Persea americana) que conserva todas sus cualidades nutricionales gracias al uso de nanocápsulas de inulina de agave (Agave salmiana).
