Especialistas de México y Colombia reflexionan durante la conversación “Aromas de café: experiencias e influencias”
En México, en el siglo XIX, llegó a Chiapas un grupo de agricultores alemanes, quienes aprovechando la mano de obra de los indígenas creó enormes latifundios para producir y exportar el grano.
Ciudad de México.- 29 de Septiembre de 2015.- El café, bebida aromática que ha formado parte de la cultura y la tradición colombiana y mexicana, fue objeto de reflexión de especialistas de estas dos naciones, quienes, desde el punto de vista de la