Carrington, Dalí, Botero, Goeritz y Miró, hacen acto de presencia a través de sus obras en el Instituto Veracruzano de Xalapa
La exposición montada con motivo de la pasada XXIV Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, congrega óleos, escultura, arte digital, relieves; piezas producidas desde finales del siglo XIX hasta la actualidad.
Xalapa, Veracruz.- 20 de Diciembre de 2014.- Obras de Salvador Dalí, Joan Miró, Fernando Botero, Leona Carrington y Mathias Goeritz, entre otros, son parte de la muestra “Arte que nos une”, que permanece en exhibición hasta el 31 de enero de 2015 en el Instituto Veracruzano, de Xalapa.
El grano de amaranto posee aproximadamente 16 por ciento de proteína, en porcentaje es más alto que el maíz (9.33 por ciento), arroz (8.77 por ciento) y trigo 14.84 (por ciento); además, tiene un contenido importante de lisina, aminoácido esencial en la alimentación humana, y es de alto valor en carbohidratos, fibras y sales minerales.