Year: 2013

Redacción Azteca 21

Este libro de cocina totalmente ilustrado y fácil de seguir ofrece un giro saludable a la cocina latina moderna. Latin D’Lite incluye más de 150 recetas latinas clásicas donde ofrece saludables sustituciones de ingredientes, consejos de cocina y comparte secretos de preparación para ahorrar tiempo e ideas de presentación

2 de Abril de 2013.- Ingrid Hoffmann (www.ingridhoffmann.com), quien se auto describe como una comedora profesional, ha logrado convertirse en uno de los personajes más queridos de la televisión estadounidense con sus exitosos programas de cocina y estilo de vida,  Simply Delicioso (Food Network/The Cooking Chanel) y Delicioso. El apoyo incondicional de sus fans tanto en el mercado anglosajón, como en el hispano, han inspirado a Ingrid a publicar sus libros de cocina en ambos idiomas.

A mi hija Tania, que algún día leerá las cartas de papel que le escribí a su madre

Por Gregorio Martínez Moctezuma
Coordinación editorial Azteca 21

Ciudad de México. 2 de abril de 2013. El investigador Alberto Vital, de la Universidad Nacional Autónoma de México, señala en el “Prólogo” de “Cartas a Clara” (Editorial RM y Fundación Juan Rulfo, México, 2012): “…no se trata de trazar paralelos fijos entre personas y personajes, sino de reconocer que la materia cruda de la vida es el impulso inicial para transformaciones verbales y anímicas que alguna vez emergerán convertidas en acontecimientos literarios; de reconocer, asimismo, que los documentos en torno a una obra ya clásica merecen gravitar alrededor de ésta, en la medida en que los lectores agradecidos y discretos saben discernir las relaciones entre unos y otra”.

La obra atiende las características históricas y culturales de seis grupos etnolingüísticos: huastecos o teenek, pames o xi’oí, otomíes: ñöñhö y ñañho, chichimecas jonaz, nahuas de la Huasteca o macehualmej y tepehuas o ma álh ama.

Ciudad de México.- 1º de Abril de 2013.- Una región que por muchos años estuvo aislada cultural y geográficamente: la Huasteca y el semidesierto queretano, que abarca siete estados de la República Mexicana (Veracruz, Tamaulipas, Puebla, Hidalgo, San Luis Potosí, Querétaro y Guanajuato), cuenta ya con un atlas etnográfico que aborda el desarrollo y las particularidades de los seis grupos etnolingüísticos que habitan al noreste de la capital del país.

Del Paso vio la luz por primera vez el 1 de abril de 1935, en la Ciudad de México, donde cursó sus estudios de bachillerato de Ciencias Químicas y la carrera de Economía, la cual no terminó por estudiar un seminario de Literatura comparada en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Ciudad de México.- 1º de Abril de 2013.- La obra del escritor mexicano Fernando del Paso -quien celebra hoy sus 78 años-, se ha convertido en una de las aventuras de lenguaje más apasionantes de la segunda mitad del siglo XX, de ahí que a él se le considere uno de los ensayistas y narradores más importante de Latinoamérica.