Comer huitlacoche podría disminuir los niveles de colesterol: Lourdes Villa Tanaca, investigadora del IPN

Desde 2000 la investigadora ha recopilado información para demostrar que el huitlacoche es nutracéutico, puesto que ingerirlo puede mejorar la salud de las personas porque contiene antioxidantes, fibras, vitaminas y aminoácidos esenciales.

Ciudad de México.- 29 de Diciembre de 2012.- Comer huitlacoche podría disminuir los niveles de colesterol en la sangre, aseguró Lourdes Villa Tanaca, responsable del Laboratorio de Genética Microbiana del IPN, pues dicho alimento contiene, al igual que el humano, la enzima 3-hidroxi-3-metil-glutaril Coenzima A reductasa (HMGR), capaz de inhibir el exceso de dicha sustancia en el cuerpo. “Estamos utilizando la enzima del huitlacoche para evaluar medicamentos de aplicación humana que pudieran disminuir el alto colesterol”, comentó.

Read More

“De México a La Villa en ferrocarril”, homenaje documental a los hombres que trabajaron en ese tipo de transporte

El documental aborda los antecedentes, la historia de la estación y la importancia del ferrocarril, así como testimonios de personas que fueron testigos de los primeros viajes que hacía, sobre todo de revolucionarios y de las soldaderas y tiene una duración aproximadamente de unos 15 minutos

Ciudad de México.- 29 de Diciembre de 2012.- En homenaje a todos aquellos hombres que trabajaron en el transporte que fue trascendente durante la Revolución Mexicana, el Museo de los Ferrocarrileros proyecta todos los días el documental “De México a La Villa en ferrocarril”.

Read More

Tumbas funerarias de Atzompa y Copalita en Oaxaca y un teatro maya en Plan de Ayutla, Chiapas, los hallazgos arqueológicos del 2012

También se hallaron sahumadores y cráneos en la Zona Arqueológica de Templo Mayor, huesos de megafauna en Hidalgo y Querétaro, y pinturas rupestres en Guanajuato

Ciudad de México.- 28 de Diciembre de 2012.- La riqueza del territorio mexicano en materia arqueológica, en contextos tan disímbolos como la selva chiapaneca, el semidesierto de Sonora, el subsuelo acuoso de la Ciudad de México o los abrigos rocosos de Guanajuato, contribuyó al hallazgo de numerosos vestigios que datan de distintos momentos históricos y revelan el desarrollo de las diferentes culturas que poblaron el país.

Read More