Cocina latina, ingredientes sanos

Evelyn Arevalo

Les confieso que no sé mucho de cocina, pero de un tiempo acá mi salsa fresca ha adquirido algo de fama, aunque algunos le llamen guacamole a mi menjunje.  Yo le llamo chirmol (pico de gallo) con aguacate.

La idea de compartirla con mis colegas de trabajo llegó un día que no sabía qué llevar a un picnic. Pero salí a

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¿Crisis u oportunidad?

¿Crisis u oportunidad?

Sada Nam Kaur

Hoy en día se habla mucho sobre crisis. Pero, la crisis no es el verdadero problema. El verdadero problema es el miedo a  cambiar, particularmente cuando no tenemos opción. Sin embargo, no necesitamos sentir miedo cuando tenemos  recursos, sabemos cómo usar el cambio como oportunidad, y que el cambio puede

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El pintor juchiteco Francisco Toledo y su obra son hoy símbolos y expresión de los mitos mexicanos

La obra del pintor Francisco Toledo, nacido el 17 de julio de 1940 en Juchitán, Oaxaca, y quien es considerado uno de los mejores artistas vivos, es mostrada en la exposición ‘Cimientos. 65 años del INBA: Legados, Donaciones y Adquisiciones’, que permanecerá hasta el 21 de agosto próximo.

Toledo, que también ha destacado como promotor de la defensa del

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El Presidente Felipe Calderón puso en marcha en Guanajuato la “Jornada Nacional de Reforestación 2011”

Calderón asegura que no importa el tiempo que tardemos en recibir los frutos, ya que tendremos ”el México que queremos”.

El Presidente Felipe Calderón aseveró que si se quiere dejar un México seguro a las siguiente generaciones de mexicanos se deben reformar las instituciones, tal y como se está haciendo hoy en su administración.

El mandatario puso en marcha en Guanajuato la Jornada Nacional de Reforestación 2011, en la cual se pretenden

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Al alcance de la población el único códice prehispánico en México, mismo que arroja nuevos datos sobre el gobernante mixteco “8 Venado”

*** El INAH presentó una edición facsimilar de este documento pictográfico hecho en el siglo XIV o en los albores del XV, que se resguarda en la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia.

Resguardado celosamente en bóveda de la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia (BNAH), el Códice Colombino, el único de origen prehispánico que se conserva en México, ahora está al alcance de todos mediante una edición facsimilar, que se complementa con una exhaustiva investigación que arroja nuevos datos sobre

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Invierte Volkswagen 400 mdd en nueva planta armadora del “Beetle Siglo XXI”

Cuautlancingo, Puebla.- Con una inversión de 400 millones de dólares, la armadora de autos Volkswagen puso en marcha hoy el arranque de producción del Beetle Siglo XXI, para fortalecer la generación de empleos seguros en Puebla, anunciaron funcionarios de la empresa.

Ante el presidente Felipe Calderón y el gobernador de Puebla, Rafael Moreno Valle, Hubert Waltl, miembro del consejo ejecutivo de Volkswagen Internacional, indicó que

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La tercera edición del “Jazz Fest” presentará a más de 90 artistas en Real de Catorce

Con el objetivo de posicionar a Real de Catorce como una sede importante en la promoción y difusión de grupos artísticos dentro del género del jazz, se realizará la tercera edición del Jazz Fest en la mítica ciudad de Real de Catorce, San Luis Potosí, el 29 y 30 de julio.

Con más de 90 artistas, el encuentro integrará 13 conciertos, así como la

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