Bio-tecnólogo mexicano Abel Cerón García, crea singular proceso para explotar el amaranto en forma de germinado

El grano de amaranto posee aproximadamente 16 por ciento de proteína, en porcentaje es más alto que el maíz (9.33 por ciento), arroz (8.77 por ciento) y trigo 14.84 (por ciento); además, tiene un contenido importante de lisina, aminoácido esencial en la alimentación humana, y es de alto valor en carbohidratos, fibras y sales minerales.

Apodaca, en Nuevo León.- 20 de Diciembre de 2014.- El amaranto es un cereal que ha sido aprovechado por la gastronomía mexicana en forma de grano reventado o en harina para la elaboración de las populares golosinas llamadas “alegrías”, bebidas o para galletas o panes. Sin embargo, no ha sido explotado como germinado, opción que brinda cualidades nutrimentales mayores a las anteriores, con oportunidades distintas de empleo.

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Relojes inteligentes, pulseras y tecnología "wearable" siguieron paso a paso las actividades del usuario en el 2014

Después de las pulseras, la siguiente tendencia deberían ser las gafas inteligentes, como quiere el proyecto Google Glass.

San Francisco, EU.- 12 de Diciembre de 2014.- Primero medían lo que habíamos hecho, ahora nos dicen lo que tenemos que hacer. Este año, relojes y pulseras que miden los pasos, el pulso, las calorías que quemamos y otros datos marcaron la nueva moda en tecnología 'wearable' .

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El astronauta méxico-estadounidense llega a la "FIL Niños" para compartir sus experiencias en la NASA

Aunque nació en California, José se considera más mexicano que el nopal y eso lo demostró al iniciar el diálogo que entabló con el ilustrador argentino, Ricardo Siri "Liniers", quien dibujó en vivo las anécdotas del astronauta que cautivaron a los asistentes que luchaban por estar lo más cerca del escenario para disfrutar del peculiar humor que el caricaturista y el viajador espacial regalaron al contestar las preguntas de las mentes más inocentes: los niños.

Guadalajara, México.- 8 de Diciembre de 2014.- Dicen que la curiosidad mató al gato, pero a José Hernández lo llevó al espacio. El astronauta méxico-estadounidense llegó a FIL Niños  para compartir sus experiencias en los despegues espaciales, de cómo siendo hijo de campesinos michoacanos y tras ser rechazado 11 veces por la NASA, logró convertirse en capitán de vuelo en la tripulación Agosto 29, en 2008.

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El mexicano Raúl Rojas, especialista en inteligencia artificial, obtiene en Alemania el galardón que otorga la Unión de Universidades por vincular la enseñanza con la investigación

Rojas llegó a la Universidad Libre de Berlín en 2007, dio vida al departamento de Inteligencia Artificial y tardó solo dos años en crear el famoso y ya mítico equipo FU Fighters, que ha ganado dos veces el campeonato mundial de fútbol para robots y es casi imbatible en Alemania. Los jugadores robots son el capítulo más divertido, pero también el más interesante del departamento de Inteligencia Artificial de la FU. Los alumnos del profesor Rojas dedican dos semestres de su carrera a rediseñar los “jugadores” y modernizar los programas para convertirlos en nuevos campeones.

Berlín, Alemania.- 29 de Noviembre de 2014.- El mejor académico de Alemania se llama Raúl Rojas y nació hace 59 años en la popular colonia Doctores de la Ciudad de México. Rojas ha sido premiado por la Unión de Universidades de Alemania, un gremio que agrupa a unos 28.500 docentes, con el título de profesor universitario del año. “La distinción es una gran satisfacción para mí, porque se reconoce nuestra labor vinculando la enseñanza con la investigación”, asegura Rojas. “Mi filosofía ha sido siempre que los estudiantes aprenden más trabajando en equipo. Los estudiantes aprenden de otros estudiantes y el profesor es catalizador”.

 

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Expertos del INAH preservan el arte rupestre elaborado por los kumiai en la región de "El Vallecito" en Baja California

Durante el tercer trimestre del año en curso, un equipo de cinco restauradores, dirigidos por la especialista Sandra Cruz, finalizó en 90 por ciento la atención del resguardo más extenso y con mayor cantidad de discurso pictórico, conocido como "Cueva del Indio", uno de los más significativos del sitio.

Ciudad de México.- 28 de Noviembre de 2014.- Parte de la historia antigua de la península de Baja California quedó plasmada en los afloramientos rocosos de la Sierra de Juárez, donde la fuerza del viento no ha podido borrar cientos de pinturas rupestres elaboradas por los kumiai posiblemente desde hace 500 años. Para contrarrestar el deterioro que el paso del tiempo causa en estas páginas de piedra que describen el pensamiento indígena, manos expertas de restauradores trabajan desde 2013 en un proyecto de conservación que ya comienza ha desvelar avances.

 

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El arquitecto mexicano José Castillo recibe en Berlín galardón por su proyecto para optimizar la movilidad urbana

El proyecto, según explicó el fabricante de automóviles alemán que da su nombre al galardón, se basa en una plataforma de datos que permite a las ciudades organizar sus planes de transporte de acuerdo con sus necesidades y a los automovilistas tomar decisiones con respecto a la situación del momento.

Berlín, Alemania.- 11 de Noviembre de 2014.-  Un proyecto dirigido por el arquitecto mexicano José Castillo y destinado a optimizar la movilidad urbana recibió el Premio Audi, dotado con 100 mil euros.

 

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Realizarán una tomografía eléctrica tridimensional a la Pirámide de Kukulkán para auscultar sus entrañas

De acuerdo con René Chávez Segura, investigador del instituto y coordinador del proyecto, para el proyecto emplearán una tecnología que sólo se utiliza en México e Italia.

Ciudad de México.- 6 de Octubre de 2014.- Investigadores del Instituto de Geofísica de la UNAM viajarán el próximo miércoles a la Zona Arqueológica de Chichén Itzá, en la Península de Yucatán, con el objetivo de realizar una tomografía eléctrica tridimensional a la Pirámide de Kukulkán, para buscar cavidades o túneles en el subsuelo.

 

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Hallan en Coahuila la primera evidencia para el mundo de un "Elasmosaurio", reptil marino que incursionó en aguas dulces

Quienes efectuaron el hallazgo son paleontólogos del Museo del Desierto (MUDE), del Museo de Historia Natural de Karlsruhe y de la Universidad de Heidelberg, Alemania.

Coahuila, México.- 4 de Octubre de 2014.-   En el desierto coahuilense de la cuenca de Parras, un equipo de paleontólogos de México y Alemania descubrieron un cementerio de dinosaurios en el que encontraron la primera evidencia para el mundo de un reptil marino del tipo ''Elasmosaurio'' que incursionó en agua dulce, lo que nuevamente ubica a Coahuila en los primeros lugares a nivel mundial en riqueza fósil y en trabajos de investigación en esta materia.

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Espectacular e inesperado descubrimiento de un enterramiento de la tradición tumbas de tiro al sur de Sinaloa

La cantidad y calidad de ofrendas que acompañan a los restos de diversos personajes indica que fue descubierta la Tumba 1 de Chametla

Sinaloa, México.- 24 de Julio de 2014.- En la pendiente de un lomerío de El Rosario, al sur de Sinaloa, fue descubierto un entierro de características inusitadas para la arqueología del estado, conformado por elementos de las tumbas de tiro del antiguo Occidente de México y ricas ofrendas depositadas en torno a restos óseos. Al parecer, corresponde a personajes importantes de la cultura que antecedió a las ocupaciones conocidas en Chametla, asentamiento prehispánico con características sedentarias más antiguo de esa entidad (de 350 a 450 d.C.) localizada en el Trópico de Cáncer.

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Las matemáticas mayas son divertidas por lo que permiten un mejor entendimiento por parte de los niños

En el evento efectuado en el auditorio de la Universidad Modelo, agregó que el pequeño aprende desde el principio, puesto que sólo basta con que sepa contar del uno al 10 para que pueda sumar y restar, e incluso hacer multiplicaciones.

Ciudad de México.- 16 de Julio de 2014.-  La estrategia de las matemáticas mayas permite a un niño, antes de que tenga control motor fino para poder dibujar los números, empezar a hacer operaciones y entenderlas, expuso el investigador yucateco Fernando Magaña Solís.

 

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Tim Tucker, investigador de la "Mesoamerican Research Foundation" asevera que el cerro Chiconauhtla podría ser el legendario Chicomoztoc

Tucker emprendió no sólo el análisis de su composición —la cual parte de asociaciones pictóricas con objetos o lugares—, sino también una exploración de campo para acercarse a la percepción cartográfica del autor original de este mapa, elaborado probablemente entre 1530 y 1590, y que recibe su nombre del poblado en que fue encontrado, Cuauhtinchan, Puebla.

Ciudad de México.- 9 de Julio de 2014.- El legendario Chicomoztoc, sugerido como un sistema natural de cuevas e incluso como un lugar mitológico del cual salieron grupos chichimecas con rumbo a Cholula, podría ser el cerro Chiconauhtla, que se encuentra en el Estado de México, de acuerdo con una hipótesis formulada por el arqueólogo Tim Tucker, a partir del estudio del Mapa de Cuauhtinchan II, realizado en el siglo XVI —entre otros propósitos— para llevar a cabo la exploración de cuevas usadas con fines rituales en la época prehispánica.

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¡Hallazgo!: el ADN mitocondrial de esqueleto encontrado en "Hoyo Negro", sitio arqueológico ubicado dentro de una cueva inundada de Quintana Roo

La arqueóloga Luna Erreguerena manifestó: “Este proyecto ha resultado una experiencia fuera de serie en la que un grupo de seres humanos ha unido sus conocimientos y sus esfuerzos para trabajar hacia una misma meta: llevar a cabo una investigación multi y trans-disciplinaria de alto nivel y gran ética en un sitio que ha guardado una inmensa riqueza cultural durante miles de años y que ahora está dispuesto a compartirla con la humanidad”.

16 de Mayo de 2014.- El esqueleto humano descubierto en el sitio arqueológico Hoyo Negro, ubicado dentro de una cueva inundada de Quintana Roo, ha sido estudiado desde hace casi tres años por especialistas nacionales y extranjeros, y ha sido fechado científicamente con una antigüedad de entre 13,000 y 12,000 años en laboratorios de Estados Unidos y Canadá.

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Explorador submarino, cree haber encontrado los restos de "La Santa María", carabela de las utilizadas por Cristóbal Colón

Lo que parecen ser los restos de la Santa María se encuentra en aguas relativamente poco profundas, aseguró Barry Clifford. Dijo que hay evidencia en ese sentido, incluso lo que parece ser un cañón del siglo XV y piedras de lastre que parecen provenir de España o Portugal.

Puerto Príncipe, Haití.- 13 de Mayo de 2014.- Un explorador submarino dijo el martes que cree haber encontrado los restos largamente buscados de la Santa María, una de las naves originales de Cristóbal Colón, frente a la costa norte de Haití. Sin embargo, el hallazgo está lejos de confirmarse.

 

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El cerro Xithá, o "Cerro de los Ancestros", marcador arqueoastronómico localizado en la zona arqueológica de Pahñú, en el Estado de Hidalgo

Esta elevación natural es actualmente conocida como cerro Juárez, ubicado en Ixmiquilpan, a 60 kilómetros al oriente de la comunidad de la Mesilla, Tecozautla, donde se localiza Pahñú.

Hidalgo, México.- 23 de Marzo de 2014.- La ciudad prehispánica de Pahñú, en el estado de Hidalgo, es un punto de observación del tránsito solar a través de las elevaciones naturales que se encuentran al oriente y poniente de la zona, como el cerro Xithá, que marcan los amaneceres y el cenit en algunos días de marzo, septiembre, mayo y julio; fechas que han sido determinadas por el Proyecto Especial Pahñú, que realiza investigaciones arqueoastronómicas en la zona arqueológica que fue abierta al público hace dos años.

 

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Descubren juego de pelota elaborado con piedras pequeñas labradas estilo Puuc en el municipio de Maxcanú, a 65 kilómetros de la capital yucateca

Durante el proceso de excavación liberaron dos edificios y el espacio que conforma la cancha, entonces pudieron reconocer sus características arquitectónicas del Clásico Temprano (250 a.C. al 600 d.C.): “El Juego de Pelota tiene una orientación norte-sur, está conformado por dos edificios paralelos y relativamente estrechos, de 19 metros de largo y siete metros de ancho. El espacio central entre ellos es plano y de una extensión de seis metros.

Mérida, Yucatán.- 11 de Marzo de 2014.- En el estado de Yucatán, incluida la ciudad de Mérida, se han descubierto alrededor de 26 canchas prehispánicas para el ritual del Juego de Pelota, sin contar las que se encuentran dentro de zonas arqueológicas abiertas al público, pero nunca se había registrado una durante la construcción de la cancha de basquetbol de una escuela, como ocurrió en la Universidad Tecnológica del Poniente (UTP), en el municipio de Maxcanú, a 65 kilómetros de la capital yucateca.

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Sergio Jesús Rico Velasco, ingeniero mexicano que inventó la solución contra la sequía triunfa en otros países

Redacción Azteca 21

Rico Velasco recuerda que acudió a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA), a la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) para presentar la “lluvia sólida” y los beneficios de su uso en los cultivos, pues en promedio se gasta el 80 por ciento del agua nacional con fines agrícolas; sin embargo, sólo “le desearon suerte”.

Ciudad de México.- 18 de Febrero de 2014.- Un científico mexicano encontró la forma de combatir el problema de sequía en los campos agrícolas, pero su ingenio no encontró eco en las autoridades, por lo que la “lluvia sólida” (polímero capaz de retener el agua) se comercializa y triunfa en 11 países, no en México donde sólo le desearon suerte.

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Arqueólogos descubren en Azcapotzalco insólito entierro de perros prehispánicos

Por el nivel en que fueron hallados, a una profundidad de 1.30 m a 1.70 m, todos debieron ser colocados en un mismo momento hace más de 500 años, sin asociación alguna con el entierro de una persona -como guía del alma al inframundo- o como ofrenda dedicada a un templo o edificio.

Ciudad de México.- 16 de Febrero de 2014.- Asociados por lo común a entierros humanos y a construcciones, como acompañantes o guardianes, arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)  descubrieron en un predio localizado a medio kilómetro del centro de Azcapotzalco, un contexto arqueológico excepcional a lo reportado sobre enterramientos de perros en la época prehispánica.

 

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Arqueológos del INAH exploran observatorio astronómico en el Cerro de Coamiles, emblemático espacio ritual de la Cultura Aztatlán

El arqueólogo Mauricio Garduño Ambriz, del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), señaló que dicho observatorio forma parte de un complejo arquitectónico de uso ritual que se construyó en función del registro del paso cenital del sol por el lugar en los equinoccios.

Nayarit, México.- 1º de Febrero de 2014.- La localización de un observatorio astronómico vinculado con el culto solar en el sitio arqueológico Cerro de Coamiles, uno de los centros rectores de la cultura Aztatlán (850/900-1350 d.C.) ubicado en la costa central de Nayarit, ha permitido definir la importancia que tuvo para los antiguos habitantes del septentrión costero mesoamericano el registro de los equinoccios, que marcaba el inicio del ciclo ritual agrícola de carácter propiciatorio.

 

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Investigadora Laura Espinosa identifica 15 códices fragmentados entre el Ex-Convento de Tlaquiltenango y la biblioteca del Museo de Historia Natural de NY

La experta del Centro INAH Morelos resaltó que los códices, elaborados entre 1525 a 1569, son de gran relevancia pues en el estado sólo existen otros dos: el de Moctezuma y el del Marquesado del Valle. Además los realizados en Tlaquiltenango fueron pegados a los frisos del claustro bajo del convento, un hecho poco común.

Ciudad de México.- 14 de Enero de 2014.- Un importante corpus de códices realizado hace más de 450 años, que hace referencia a la tributación del Valle de Tlaquiltenango, hoy Morelos, fue identificado en su totalidad por la especialista Laura Espinosa, del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), luego de un arduo cotejo de los fragmentos de este acervo, dispersos entre México y Estados Unidos.

 

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El mítico Cerro de Coatepec, sagrado para los aztecas por ser el lugar donde nació Huitzilopochtli, es ubicado en el Valle del Mezquital, en Hidalgo

La hipótesis de que el Hualtepec podría ser la montaña sagrada de los aztecas se refuerza por la evidencia arqueológica encontrada en la propia montaña hidalguense, cuyas investigaciones en campo datan de 1991.

Ciudad de México.- 13 de Enero de 2014.- La ubicación del mítico cerro Coatepec, sagrado para los aztecas por ser el lugar donde nació Huitzilopochtli, en la geografía del Estado de Hidalgo, ha sido posible gracias a la evidencia arqueológica que coincide con las fuentes históricas prehispánicas y coloniales, así como las similitudes entre el mito y la geografía del Valle del Mezquital.

 

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